有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。
iso22000食品认证的由来和发展
1.现如今食品安全事件时常发生。国内外食品安全事故接连发生，这些食品安全事故，让国名们都对食品安全的信任度不断下降，使消费者对食品安全的信任度降低，如何确保食品的安全，建立从“农场到餐桌”整个过程的安全质量保证体系，是各国食品生产者、行业管理者和政府主管部门关心的重iso22000食品认证,有机食品认证,qs食品认证要议题
2.随着科学技术的发展及人们物质生活水平、消费水平的提高，消费者对食品安全卫生的要求更加关注，而传统的食品生产质量、卫生管理监控方法存在许多弊端，也使大家越发的恐慌。
3.抽样检验本身就有误判的风险，而且食品来自单个的易变质的生物体，易变性要比五金、电子、机电、化工等工业产品更突出，误判风险更难预料
4.大量的成品检验费用高、周期长，而且对不合格的处置成本高;危害物质检测的可靠性是相对的，即使检测结果符合法规要求，并不能消除人们对食品安全的疑虑。
iso22000认证有以下几点作用
1、强市场竞争力，使产品与国际市场接轨
2、促使农业企业生产形成良性循环
3、规范企业行为，实现管理“法制化
4、提高企业经济效益

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