特别酥香的一款饼干条，受到学员的一致好评
材料：低粉：110克、鸡蛋液：32克、黄油：67克、细砂糖：27克、小苏打：少许、黑巧克力：120克、花生25克
操作步骤：
1、室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅，体积膨胀
2、分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状
3、加入过筛的低粉跟小苏打，拌成面团后放入冰箱冷藏半小时
4、面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀，铺入磨具内(大小跟模具相同，不要擀得太厚)，然后用叉子扎孔，防止烤的时候鼓起(如图)
5、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤25分钟，花生去皮备用
6、巧克力刨碎后隔热水融化，待温凉后铺在饼干上
7、然后趁巧克力没干之前铺上花生仁
8、待完全冷却后切长条即可食用
