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产品名称: 维生素b2(核黄素)
cas: 83-88-5
标准: 国家标准
有无证: 有证
天然/合成:
级别: 通用级
含量: 98%
外观: 橙黄粉状
包装: 25kg起订不拆/1kg起订不拆 不可拆分
成份: 7,8-二甲基-10-[(2s,3s,4r)-2,3,4,5-四羟基戊基]-3,10-二氢苯并蝶啶-2,4-二酮
理化属性: 橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质更快。本品在水、乙醇、三氯甲烷或乙醚中几乎不溶;在稀氢氧化钠溶液中溶解。
类别: 食品添加剂
行业: 食品
领域: 营养强化剂
下延产品: 婴幼儿食品 西式糕点 谷类制品 饮料、乳及乳饮料、饮液 配制酒 营养性固体饮料 ,饼干,运动营养食品等
运用: 强化营养的作用
用法用量: 谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~5mg/kg;婴幼儿食品4~8mg/kg;食盐100~150mg/kg;配制酒1~2;营养性固体饮料10~17;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料10~22(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);固体饮料10~13,用于营养强化盐(仅限于核黄素严重缺乏地区);胶基糖果16~33;含乳固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆浆、豆奶,1~3盐腌黄瓜,300mg/kg(单用或与其他色素合用);肉、汤、羹,200mg/kg(即食品);冷饮50mg/kg(最终产品,色素总量300mg/kg);饼干0.33~0.67mg/100g ,运动营养食品等0.2-20mg
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